Maiores cidades: Dublin, Cork e Galway

Idiomas oficiais: Inglês e Irlandês

População: 4,339.000 hab. (censo 2007)

Moeda: Euro (€) (EUR)

Clima: Temperado (inverno -3° à 18° - verão 18° à 25°)

Website governamental: www.irlgov.ie

Desde a sua adesão à União Europeia em 1973, a República da Irlanda (Éire) sofreu profundas transformações, passando de uma sociedade predominantemente agrícola para uma economia moderna e tecnologicamente avançada, sendo conhecida como o Tigre Celta.

Embora a Irlanda tenha atravessado ao longo da sua história períodos agitados e conturbados, os irlandeses sempre foram conhecidos pelo seu gosto pela música e pelas suas lendas. Muitas vezes referida como terra de santos e de sábios, a Irlanda foi o berço de muitos escritores famosos de língua inglesa, como Yeats, Joyce, Beckett, Wilde e Shaw e de grupos e cantores de rock mundialmente conhecidos, como os U2, The Corrs e Sinead O’Connor.

A cozinha tradicional irlandesa é essencialmente conhecida por pratos simples à base de legumes cozidos como por exemplo, batata, cenoura, nabo e cherivia.